ㆍ수율 70~90%의 A급 홍게만 선별
ㆍ어선직송으로 직접 매입하여 더욱 싱싱한 홍게
ㆍ진한 감칠맛의 게살로 다양한 요리
check point 01
찐~~하고 촉촉한 진짜 홍게의 맛 러브마린 홍게
도시에서 트럭에 팔던 저렴하고, 실없고, 마른 홍게가 아닙니다.
러브마린 홍게는 A급 홍게만을 선별하여 보내드리기 때문에
'아 홍게가 원래는 이런 맛이구나!' 싶으실 거에요.
check point 02
수율 걱정하지 마세요. 70~90%의 수율 러브마린 홍게
러브마린 홍게 믿고 드세요.
러브마린 홍게는 수율 70~90%의 A급 홍게만을 선별하여 보내드리고 있습니다.
다리살이 가득! 녹진한 내장과 몸통살도 듬뿍!
홍게는 자숙하면 20%이상 부피가 줄어들게 되지만 그럼에도 다리살이 가득하고
A급 홍게에서만 먹을 수 있는 신선한 빛깔의 녹진한 내장도 가득차 있습니다.
check point 03
직접 매입합니다. 어선직송으로 신선한 속초 홍게
러브마린에서는 속초 홍게 배가 도착하자마자 경매나 유통과정을 거치지 않고,
어선에서 바로 구매하여 고객님께 판매하기 때문에 더욱 싱싱한 홍게만으로 판매하는 것이 가능합니다.
100% 국내산 산지 어민들과 직거래 홍게
러브마린은 어민들과 직거래로 A급 홍게를 받아 수율이 좋은 홍게만을 선별해 보내드립니다.
가치를 전하는 먹거리 속초중앙시장 러브마린
우리 아이 셋에게 먹인다는 생각으로 까다롭게 재료를 선별하는 과정과 제조, 포장, 발송까지 직접 다 하고 있습니다.
모든 음식의 기본은 깐깐한 재료 선별이 시작이라는 생각으로 속초 산지 어민들의 협조를 받아
좋은 재료를 직접 고르고 선별합니다.
check point 04촉촉하고 부드러운 A급 활 홍게
1kg=성인 1~2인분 / 3kg=성인 3~4인분
※ 생물 1kg은 성인남자 1명이 배부르게 먹을 정도입니다. 참고해주세요
check point 05
이렇게 드셔야 맛있습니다. 홍게 맛있는 레시피
자숙으로 보내드린 홍게는 다시 찌지 마세요!
러브마린에서는 홍게를 쪄서도 보내드리고 있습니다.(옵션선택)
자숙홍게는 섭취 시에는 되도록 그냥 드셔야 맛있습니다.
따뜻하게 드시고 싶으시면 전자레인지나 찜기에 3분 이내로 살짝 데워드세요.
(3분이 넘기면 게살이 질기고 퍽퍽해질 수 있어요.)
홍게찜
① 홍게는 배를 위로 향한 채로 물은 홍게 위로 넘치지 않게 넣어주세요.
② 25분 삶아주신 후 10분 정도 뜸을 들여주세요.
③ 몸통과 다리를 분리하여 맛있게 드시면 됩니다.
홍게살 볶음밥
① 홍게 몸통살과 내장을 발라 내 주세요.
② 달군 프라이팬에 식용유를 넣고 밥 1공기, 게살과 내장을 볶아주세요.
③ 기호에 따라 소금으로 간을 하고 김 가루와 참기름, 통깨 등을 넣으면 완성됩니다.
홍게라면
① 홍게 다리를 적당히 잘라 준비해주세요.
② 끓는 물에 스프와 다리를 넣고 우러나면 면도 넣어주세요.
③ 고추,대파, 양파 등 채소를 넣고 끓이면 완성!
치즈홍게
① 홍게살을 발라낸 뒤 게딱지에 넣어주세요.
② 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려주세요.
③ 전자레인지나 오븐에 치즈가 녹을 때까지 돌려주시면 됩니다.
꼼꼼한 포장으로 안전하게 발송합니다.
발송당일 수조에서 꺼내 아이스팩+비닐포장+보냉박스 포장으로 신선하고 안전하게 배송됩니다.
냉장보관해 주시고 수령즉시 섭취를 권장합니다.
생물 특성상 단순변심으로 반품이 불가합니다.
제품하자가 있을 경우 사진을 찍어주시고 고객센터로 연락주시기 바랍니다.
5kg까지는 합포장 가능합니다.
WHY? 마켓티글
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